Evénement Repas - Spectacle  à l’Auberge de l'Abbaye Vendredi 1 septembre 20h « Des Vers entre les plats » duo Poésie - Clarinette avec Sabine Rosnay et Jean-Jacques Ruhlmann Que diriez-vous d’un dernier voyage avant la rentrée ! Que diriez-vous de vous laissez porter par les mots entre les mets ! C’est une soirée spéciale et un coup de coeur immédiat lorsque Jean-Jacques Ruhlmann nous a proposé ce duo. Née au Club des Poètes à Paris, lieu crée par ses parents Marcelle et Jean-Pierre Rosnay en 1951 où encore aujourd’hui on peut venir dîner et écouter des poèmes, Sabine Rosnay perpétue la tradition familiale d’une poésie vivante et accessible à tous dans le Perche et ailleurs. Depuis une quinzaine d’années elle dialogue avec Jean-Jacques et sa clarinette pour embarquer dans un VOYAGE musical en terre de poésie de Baudelaire à Nazim Hikmet en passant par les poèmes de son père… Pour cette occasion et afin d’accorder les Vers entre les plats nous vous préparons un menu unique à 27 € avec une entrée, un plat et un dessert. Carpaccio de boeuf fumé et carpaccio de betterave  accompagnés d’une vinaigrette gourmande grenade-coriandre. *** Saumon poché dans un bouillon lardé,  légumes de saison et vermicelles de riz *** Gaspacho de Pêches de vigne,  ganache amande-chocolat blanc et crème vanille Comme à notre habitude les artistes sont rémunérés au chapeau, à votre bon vouloir.  Ouverture du restaurant à partir de 19h30 Places limitées, Réservation dès maintenant au 02 37 37 04 04 www.aubergedelabbaye.fr AUBERGE de L'ABBAYE Restaurant - Hôtel *** 15 rue du commerce 28480 Thiron-Gardais Tél: 02 37 37 04 04 www.aubergedelabbaye.fr